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新年将至,各大餐饮单位推出预订“年夜饭”等活动。为保证疫情防控常态化,让广阔群众过上定心年,延吉市商场监督办理局展开“年夜饭”食物安全专项检查。
1月18日,执法人员先后来到延吉市大宗饭馆、友谊饭馆等餐饮服务场所进行检查,要点检查餐饮单位是否严厉履行新冠肺炎疫情防控作业有关布告展开运营活动;进货查验记载、进口冷链食物“三证一码”是否完好;从业人员健康证是否在有用期内;加工制造、用餐等场所是否坚持清洁、卫生和空气流通;食物处理区、就餐区、人员通道、食物货梯等场所是否加强清洁消毒;餐饮具是否清洗消毒;是否对进店人员履行“扫码、测温、戴口罩”并做好人员信息挂号;是否自动供给并提示顾客运用公筷公勺,发起文明用餐等。
经检查,大部分餐饮单位办理到位,食物加工操作比较标准,整体状况杰出。检查一起,执法人员提示推出“年夜饭”的餐饮单位,要制定好食物安全事故应急预案,提早做好自查,保证市民的年夜饭能够定心食用。
延吉市商场监督办理局提示广阔顾客,外出就餐时要进步食物安全和疫情防控认识,做好本身防护,防止人员集合;尽量挑选持有《营业执照》《食物运营许可证》等有用证照、场所卫生状况杰出、量化分级等级较高的餐饮单位;要自觉佩带口罩,自动出示吉利码,合作测温,与别人坚持安全间隔,新年期间尽量不参与集会、聚餐;不购买、食用野生动物及其制品加工制成的食物,就餐前留意检查食物感官性状是否反常、是否新鲜、是否烧熟煮透;就餐后留意讨取发票等凭据。如遇到食物安全、消费维权等问题,可拨打12315进行投诉告发。回来搜狐,检查更多