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由江南大学食品安全危险管理研讨院首席专家吴林海教授与尹世久教授、牛亮云博士等为主的研讨团队历时四年著撰而成的《食品安全危险管理的我国路途》日前由我国农业出书社出书。
本书以1949年新我国建立为前史起点,沿着前史脉息,用丰厚的数据和很多的现实描绘了新我国建立以来,党领导全国各族人民在触及人口如此之多、对国计民生影响力如此之巨、管理难度如此之大的食品安全范畴不断探究的巨大实践、前史进程,科学总结了我国食品安全危险管理的基本经历,在理论上阐释了食品安全危险管理的我国路途,向全世界展示了我国为管理食品安全危险支付的巨大尽力和获得的巨大成就,为世界各国特别是广阔发展我国家的食品安全危险管理供给了名贵的我国经历。