浏览次数： 136 发布日期： 2023-03-21 10:06:37 来源：leyu乐鱼app

　　我国昌吉网讯（记者付小芳）6月29日晚，昌吉州商场监督管理局法律人员在昌吉市大西渠镇玉堂村一家食物公司展开突击查看，及时发现和管理食物安全隐患，保证大众“舌尖上的安全”。

　　据州商场监督管理局相关负责人介绍，近来，接到大众匿名告发称某食物公司不合法运用烧碱、泡大粉、亚硝酸钠等化学试剂加工出产牛肚、牛头、牛蹄等，且不合法加工出售的数额巨大。为了让大众吃上放心肉，该局紧迫出动法律人员提早踩点，进行突击查看。

　　当晚22时左右，记者跟从法律人员走进该食物公司加工厂了解出产加工各环节状况。只见加工厂内清洗、蒸煮设备较为完全，但清洗间、蒸煮间环境较浑浊，新进的牛肚有的悬挂在晾肉架上，有的随意堆积在地上。几名工作人员正在清洗池旁忙着清洗牛肚，黑色的水顺着池边流出。单个工作人员并未依照食物加工的相关规定佩带口罩，包材间、熟冷库也未敞开凉风设备……

　　6月29日晚，食物查验检测组织工作人员对昌吉市大西渠镇玉堂村一家食物公司的肉食进行取样。

　　在查看过程中每走到一处，法律人员都会细心问询，依法要点查看动物检疫合格证、肉品质量查验合格证、食物出产许可证、营业执照等相关证件。抽检人员随机对现场的肉食进行取样，并逐个做好挂号。经查验，该食物公司清洗水中未检测出化学试剂成分，但牛肚、牛头肉所检菌落总数、大肠菌群项目不符合GB2726-2016《食物安全国家规范 熟肉制品》规范要求，州商场监督管理局对此进行了立案查处。

　　州商场监督管理局食物运营安全监督管理科科长曹晓冬说：“咱们对被告发的食物公司进行现场突击查看，并托付第三方食物查验检测组织进行抽验检测。下一步，州商场监督管理局将进一步加大食物安全监管力度，会集法律力气，严厉打击不合法加工、出售食物的违法行为，坚决保证广大人民大众的食物安全。”

　　主办：昌吉回族自治州人民政府办公室承办：昌吉回族自治州人民政府电子政务办公室