浏览次数： 136 发布日期： 2023-03-31 04:58:13 来源：leyu乐鱼app

　　为进一步加强对学生团体用餐配送单位的监管，有用消除安全危险，2月19日，郓城县商场监管局对全县团体用餐配送单位展开食物安全常识训练，110余名从业人员参与训练会。

　　训练议上，郓城县商场监管局环绕《食物安全法》《餐饮服务食物安全操作标准》等内容进行了训练解说，以《团体用餐配送单位（中心厨房）食物安全查看关键表》为根底，环绕质料收购、储存、加工、供餐用餐配送、留样、查验、清洗消毒等重要方面对供餐单位从业人员进行了训练，并进一步强调了校外团体配餐食物安全危险防控要点内容。

　　会议要求，各单位要提高思想认识，规矩学习态度，深刻理解餐饮服务食物安全常识训练的重要意义，强化职责意识，阻塞办理缝隙，坚决消除餐饮服务食物安全危险；要进一步执行主体职责，仔细展开质料收购、清洗消毒、设备保护等食物安全作业，并做好各项记载。

　　下一步，郓城县商场监管局将继续加强对团体配餐单位的监督查看力度，排查危险危险，严守食物安全底线，看护学生“舌尖上的安全”。