浏览次数： 103 发布日期： 2023-03-31 05:45:02 来源：leyu乐鱼app

　　连日以来，开阳县商场监管局“四强化”实在催促辅导属地展开乡村团体聚餐（自办宴席）食物安全办理，防备集体性食物中毒事件产生。

　　强化菜单设置办理。经过食物协管员对宴席的菜单进行查看，查看是否存在高危险食物，如凉菜、鲜黄花菜、发芽马铃薯、四季豆等，要求不得在宴席中呈现高危险食物。

　　强化食材质量办理。经过食物协管员对食物质料的收购状况进行查看，查看来历是否正规、是否存在发霉蜕变、油脂酸败的不合格食物，要求举行宴席的人不得因节省本钱而收购不符合食物安全规范的食物质料。

　　强化厨师健康办理。经过食物协管员对厨师的健康证明进行查看，查看厨师是否持有有用期的健康合格证明，要求宴席主人不得延聘无健康合格证明的厨师制造宴席。

　　强化场所卫生办理。经过食物协管员对加工场所环境卫生进行查看，查看加工场所是否洁净整齐、盛放食物的容器是否清洗消毒等，要求不得在离污染源邻近制造宴席及就餐。

　　到现在，共安排食物协管员展开48户次团体聚餐辅导查看活动。经过村居食物协管员现场辅导宣扬，有用降低了集体食物中毒的危险，进一步提高了人民群众的食物安全意识。（钟潇）

　　习总书记指出，“对全部为国家、为民族、为平和支付名贵生命的人们，不论年代怎样改变，咱们都要永久铭记他们的献身和贡献。”“思念革命先烈，赓续人精力血脉，坚决理想信念，砥砺革命意志。…

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