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快速展开了解查询。对辖区食物出产企业进行查询了解,要求食物出产企业触类旁通,实在把好抗疫保供食物质量安全关。经过全掩盖排摸,全区现有抗疫保供食物出产企业46家,其间,已参加保供企业17家,暂未参加保供企业29家,还有抗疫保供食物流转企业6家。
排查要点危险危险。全面查看以肉制品、便利食物为主的抗疫保供食物出产企业,要点查看企业出产环境条件、进货查验、出产过程操控、产品检验、储存及交给操控、不合格食物办理和食物召回、标签和说明书、食物安全自查、从业人员办理、信息记载和追溯、“阳光工厂”建造等状况。对查看中发现的危险危险,催促企业堵截流转途径、中止出售出库,树立问题清单,逐个整改销账。近来,该局已对35家抗疫保供食物出产企业的57个批次产品进行监督抽检。
核对“浙食链”二维码。及时核对抗疫保供食物出产企业的“浙食链”二维码运用状况,在企业自查基础上,要点核对企业是否存在运用印有过往批次码的包装材料、二维码上展现的信息与产品包装材料上的信息是否共同、是否存在层层加贴二维码等问题。一起,催促企业及时将产品信息录入“浙食链”二维码,该局安排线上“浙食链”使用操作答疑,保证产品抵达顾客手中时“码”里信息应显尽显、全面实在。