浏览次数： 92 发布日期： 2023-03-21 10:42:32 来源：leyu乐鱼app

　　为加强校园食堂食物安全作业，精确掌握守底线、查危险、保安全的严峻形势，精确确定校园食物安全作业中的薄弱环节，加速补齐短板弱项，坚决保卫全区广阔师生“舌尖上的安全”，近期，浮屠区商场监管局安排展开校园食物安全专项整治“百日举动”。7月6日，区商场监管局党委书记张磊、局长李炳军带领餐饮科相关作业人员来到浮屠区杨家岭福州期望小学，对校园食堂主体职责、安全办理制度、功用布局、设备设备、清洗消毒、食物留样、索证索票等状况进行了监察。并对校园食堂进行陪餐式监督，近距离监测餐饮安全危险，与师生一起就餐，就饭菜质量、温度、口味等与师生放言高论攀谈，了解定见主张。陪餐后，监察组与校园食堂负责人进行了放言高论，要求校园食堂一定要严厉执行食物安全主体职责，依照《校园食物安全与养分健康办理规则》，在保证饮食安全的寂寥，不断提高餐食质量，防止售卖高盐、高糖及高脂食物，保证在校师生用餐安全与养分。下一步，浮屠区局将持续依照“百日举动”作业部署，清晰查看要点，在放假前对校园食堂进行全面完全的安全危险排查，对排查出的安全危险和杰出问题要执行谨防严管严控办法，对布局不合理、功用间缺乏、基础设备设备存在安全危险的，要求使用假日进行整改，将查看举意向纵深推动。