浏览次数： 94 发布日期： 2023-03-23 12:25:39 来源：leyu乐鱼app

　　跟着各地进入多雨时节，便当店成为路人应急购买雨伞的首选。但是，有媒体曝光一些便当店货架上的雨伞琳琅满目，价格靠猜，扫码惊呆。便当店本来便是便当路人和周边人群快速快捷购物的场所，唯有从选品到价格都契合自身定位才干赢得顾客喜爱。

　　便当店定价定位不行脱离自身特点。近年来便当店在各大城市敏捷铺开，成为衡量一个城市生活是否快捷的目标。便当店一般开设在富贵街区或在地铁出口等，地理位置优胜，在零售职业中其优势并不在于货品品种繁复，而是在于便当快捷，能满意顾客的根本急需。企业发展需要精准定位，便当店也不破例，而精准定位的方法在于选品和价格。便当店应挑选潜在客户最可能有需求的产品，如解渴的饮料、提神的咖啡、简略的早午饭、应急的雨伞和充电宝、休闲的杂志等。产品品牌的挑选应针对客户消费水平，价格上应充分考虑潜在客户的购买才干和消费心思。

　　雨伞乱象其实仅仅一个缩影，不少人反映便当店产品普遍存在价格较贵，产品品种较少，选品不亲民的状况。“便当店的产品标价自身就比一般超市标价高出10%-20%不等”“更关键是便当店出售的产品恰当一部分是品牌溢价较高的产品”凡此种种给顾客尤其是晚年顾客留下便当店价格贵的形象。事实上，雨伞乱象的背面是商业上的乘人之危，廉价的没有或数量不多卖完了，剩余的一把雨伞小一百元，尽管质量的确不错，但已远远超出大多顾客的需求。固然，便当店地理位置优胜运营本钱较高，恰当的溢价无可厚非，但顾客心如明镜怎会看不出其间的猫腻，时刻长了天然会用脚投票。

　　便当店有正确的盈余观才干走得更远。便当店客流量较大，客户来历也较为广泛，新顾客占比较高，不同于一些街区的“小卖铺”做邻居生意，便当店的特性简单给运营者形成一种误解，那便是面临的更多是一次性的消费，有急用需求的人对价格不灵敏，这也是导致雨伞乱象的根本原因。“路人刚好遇到下雨进来买伞，之后也不会再来了，能卖贵点就贵点吧”。明显这种盈余观是短视的。跟着连锁便当店的连续铺开，一家分店的形象很可能影响整个品牌的形象，这联系的不仅是一家门店的形象更是整个品牌甚至整个职业的形象。

　　一把雨伞，折射的是便当店的良知和形象。惟有真正为顾客供给便当，才干越走越远。（伏特）