浏览次数： 39 发布日期： 2023-03-31 04:28:20 来源：leyu乐鱼app

　　鸡翅，作为日子中常见的食材，其营养价值是十分丰富的，尤其是所含有的胶原蛋白，是平等价格肉类中最高的。常常食用，对润泽肌肤有很大协助！关于那些常常挑食的小朋友来说，没有什么是一盘鸡翅搞不定的，如果有，那就再来一盘，妥妥的！

　　作为雅俗共赏的菜肴，吃起来也是十分解馋的，做法更是多的数不过来，红烧鸡翅，可乐鸡翅，盐焗鸡翅，干锅鸡翅等等！不管哪种做法，小简同学都能轻松干掉一大盘，并且连渣都不剩！

　　上周末，和闺蜜小聚，席间上了一道【炸鸡翅】，十分的受欢迎，我还没怎样吃的，就被掠夺一空了。我家宝物，更是哭着喊着让我做给她吃。我只好向闺蜜大厨取经，做法如此简略，却如此的受欢迎，实属不简略！今日，小简同学就把这道【炸鸡翅】的具体做法，共享给我们，喜爱的赶忙保藏了！

　　所需食材：鸡翅中8只，大葱10克，生姜20克，大蒜50克，料酒30克，盐5-10克，淀粉100克，食用油适量。

　　2：然后在其两边打上一字花刀，之后再参加大葱，姜丝，大蒜汁，盐，料酒抓匀，腌制20分钟。

　　4：油温烧至6成热，然后将鸡翅下锅，炸制飘起，大约需求4-5分钟，就可以出锅了。

　　1：想要炸好的鸡翅外焦里嫩，腌制和拍粉很要害！腌制时刻不要低于20分钟，拍粉要均匀。

　　2：喜爱吃蒜香味的，就加点蒜汁进去，不喜爱蒜香味的就直接加葱姜腌制即可。

　　3：再就是炸制也很重要，由于是拍了粉的，下锅后不要着急翻动，待其炸制定型后再搅动，这样做的意图是，防止脱粉。一些挂糊的食材，也是相同的做法。

　　再跟我们共享一个炸鸡翅的小秘密！想要炸好的鸡翅上面呈现“鳞片”，这就需求2次拍粉！

　　鸡翅腌好今后，拍上一层淀粉，并且一定要压实，之后再沾上一层清水，记住不要太多，拿着鸡翅往清水里沾一下，立刻捞出，再放到淀粉里粘匀，然后下入6成热的油锅中，炸熟就可以了。

　　炸鸡翅，怎样做到外酥里嫩？依照小简同学教您制作方法，确保外酥里嫩，还多汁，比肯德基的还要香，还要好吃！有时刻您也试试吧……

　　学会诀窍，其实做菜很简略！今日文章就共享到这儿，如对您有协助，欢迎点赞，转发，重视，若您有不同定见，欢迎在谈论区留言，小简和您一同讨论！人生是一场荒芜孤单的游览，冷暖自知，苦乐在心，已是隆冬，照顾好自己！