浏览次数： 36 发布日期： 2023-04-01 07:08:06 来源：leyu乐鱼app

　　大家好这里是香姐做美食，每天共享好吃的美食。进入冬季，一个人的身体状况很重要，假如抵抗力强、身体棒，就能够安稳舒畅地度过这个冰冷的冬季了。所以，进入冬季后，主张常吃鸡肉和排骨，鸡肉和排骨的养分很丰厚，十分合适冬季吃，补养养分暖身抗寒，进步抵抗力，把身体养好了好过冬。今日就共享六道鸡肉和排骨的家常做法，合适冬季吃，雅俗共赏。

　　2、将鸡肉、板栗仁、红枣和姜片都放入炖锅中，参加适量清水盖上盖子炖煮一个小时。

　　1、鸡腿清洗洁净剁成小块，放入清水中浸泡，泡出血水后挤干水分，参加姜丝、生抽、蚝油、老抽、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制半个小时。

　　3、鸡肉腌制好之后，放入香菇、虫草花和红枣，抓拌均匀，冷水上锅蒸。水烧开后蒸20分钟左右即可出锅开吃。

　　1、鸡腿清洗洁净去骨，然后切成小块，参加料酒、食盐、生抽、淀粉，抓拌均匀腌制半个小时。小米辣和青线椒洗净后斜切成片。

　　2、起锅烧油，油热后爆香姜蒜末，再放入腌制好的鸡腿肉翻炒均匀，炒至变色炒出香味，炒至外表微焦，再放入青红辣椒翻炒均匀。

　　1、排骨清洗洁净剁成块，冷水下锅焯水，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分。山药和胡萝卜去皮，洗净后切成块。玉米洗净后也切成块，香菇泡发后清洗洁净。

　　2、将排骨、玉米、香菇、姜片放入锅中，倒入适量的清水，先开大火煮开再转小火炖煮半个小时。接着再放入山药和胡萝卜持续炖煮半个小时。

　　1、排骨清洗洁净剁成小块，冷水下锅焯水，参加葱姜料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起排骨清洗洁净备用。马铃薯去皮后切成小块，板栗去壳即可。

　　2、起锅烧油，油热后放入排骨翻炒一瞬间，炒至外表微焦，再放入八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀入味。

　　3、参加适量清水，放入板栗仁炖煮20分钟。接着再放入马铃薯持续炖煮10分钟左右。时刻到，翻开盖子，开大火翻炒收汁，撒上葱花即可出锅。

　　1、排骨清洗洁净剁成小块，放入清水中先浸泡十分钟泡出血水，再捞起来沥干水分备用。芋头去皮后切成条。

　　2、预备蒜蓉酱汁，碗中放入蒜末、小米辣，泼上热油激宣布香味，再参加生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、胡椒粉，拌和均匀备用。

　　3、将蒜蓉酱放入排骨中，抓拌均匀腌半个小时入味。预备一个盘子，先铺上芋头，再将腌制好的排骨放上来，冷水上锅蒸40分钟。

　　鸡肉和排骨的养分价值很高，冬季多吃能够进步身体素质，进步抵抗力和免疫力，能够安稳舒畅地度过这个隆冬。以上共享的六道鸡肉和排骨的家常做法，制作方法简略，食材也不贵，养分好吃又下饭，大人小孩都爱吃，这个隆冬就给家人多做这六道美食吧。重视香姐做美食，每天共享不一样的家常菜。