浏览次数： 22 发布日期： 2023-03-31 04:27:43 来源：leyu乐鱼app

　　“本年大二，下一年大四，大三我要卖炸鸡！”这是天津大学信息学院电子科学与技能专业学生刘冀鲁的“炸鸡”宣言。

　　就在这个开学季，刘冀鲁的“北令郎”炸鸡店在天大的四季村商场开业了。刘冀鲁说，他的方针是“在这家店的基础上创出自己的餐饮品牌，迈向全市甚至全国高校”。

　　开炸鸡店、创业，这不是刘冀鲁的突发奇想，也绝非一时冲动。事实上，这个年青的小伙子早就有“创业”的想法。

　　刘冀鲁介绍道，他人生中的第一次创业是在大一和三位高中老友一同做家政服务中介。尽管这次创业没有成功，但刘冀鲁也长了“阅历”。咱们在大学遇到的问题是单面的，但触摸社会时，各种困难就会360度无死角地扑面而来。

　　尽管第一次创业失利了，阅历过了苦和累，但他仍很思念那段与情投意合的朋友一同斗争的创业韶光。现在，别的三位同伴有了各自的人生挑选：两位挑选考研，一位挑选找份安稳的作业。刘冀鲁坦言，他也曾想过结业后做互联网APP开发方面的作业，他也曾在人生的岔口苍茫徘徊，可是，他心里总有一种隐约的感觉，“自己骨子里有一股去闯的劲儿”。正是这股劲儿，让他坚持把创业进行到底。

　　第一次创业失利后，为了强壮自己的心里，寻觅人生的方向，刘冀鲁踏上了滇藏骑行之旅。他说，这次游览对他发生了严重影响：一方面，当他面临途中的崎岖波折，他的心境愈加广大容纳；另一方面，当途中几经存亡时，他认真考虑了活着的含义。那时的他得出一个定论：假如活着回去，余生要为自己而活。

　　在第一次创业过程中，一个偶尔的时机，一家看似一般的炸鸡店出现在刘冀鲁和他的创业同伴们的国际中。

　　老板辛辛苦苦运营炸鸡店的情形，让正在创业的刘冀鲁和同伴们发生一种共识。从那以后，创业团队本来的啤酒会议就变成了在这里的炸鸡会议。时不时地，老板也会参与他们一同评论，那种感觉让每个人都热血沸腾。

　　可是，骑行回来之后，刘冀鲁却发现，这家炸鸡店因故不再运营下去了。“我知道这家店对老板个人的重要性，这对他来说无疑是一个冲击。对我也是，由于这里有我斗争的芳华，有我太多的回想。”刘冀鲁说，由于这样的缘分，才让自己作出了把炸鸡店开下去的决议，“这或许正是我完成自己人生方针的初步”。

　　他向爸爸妈妈借了一笔启动资金，从老板手中接过了做炸鸡的技能，开了自己的炸鸡店。一个人承揽一家店简单，但要撑下去却很难。为做出共同甘旨的炸鸡腿，刚刚曩昔的这个暑假，刘冀鲁简直每天都在厨房里改进揣摩更好的配方，用掉了100多斤鸡腿，每天试吃三四个改进新品，80多天后总算做出了外酥里嫩、滋味共同的鸡腿。

　　为了做好店面装饰作业，刘冀鲁找来朋友做“苦力”，自己更是身兼数职，做规划、做电工、做木匠。为了确保食品安全，他从质料收购到食物制造都亲身把关。

　　“一旦踏上旅程，就不能畏缩。你必定会哭，必定会想抛弃，但你不能，由于你从未离成功如此之近，这不仅仅是挑选，更是崇奉。”炸鸡店行将开业，关于自己的创业，刘冀鲁坦承压力，更多的是振奋和等待。

　　为了统筹学业，不占用学习时刻，刘冀鲁把“北令郎”炸鸡店的营业时刻定在了正午和晚上。现在，刘冀鲁请了一位阿姨在店里帮助，之后也计划向学生供给兼职时机。

　　他自己则使用午休和文娱时刻来运营炸鸡店。而据刘冀鲁的辅导员介绍，刘冀鲁平常的学习成绩很好，作为团支书的他曾带领班级获得了学校“五四”评比的第二名。

　　炸鸡店供给的产品同质化显着，在竞赛剧烈的学校餐饮商场，对刘冀鲁来说，怎么让自己的炸鸡店锋芒毕露，着实是个难题。

　　通过考虑，刘冀鲁结合自己从前参与创业竞赛时学习到的互联网思维和相关常识，得出了定论：重视顾客体会，立异运营形式，“做一家有特征的炸鸡店”。

　　现在，他要点推出炸鸡腿和鲜蔬色拉两样产品，“做精做细”，之后再持续研制新产品，“做大做全面”。

　　刘冀鲁说，期望在未来能找到情投意合的同伴，建立自己的创业团队。这一切，正如他给“北令郎”炸鸡店起的标语“永久年青，永久热泪盈眶”，他要坚持下去，完成创业愿望。