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薯条被称作法度炸马铃薯 是法国人创造的吗?

浏览次数: 39 发布日期: 2023-06-02 04:04:22 来源:leyu乐鱼app

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  食物的姓名是怎样来的呢?有许多食物的姓名,往往在背面藏着一段极富兴趣的故事。透过了解食物的姓名,咱们能够体会到舌尖上活生生的前史,以及这些甘旨食物的惊人魅力。

  炸薯条这个好吃又有饱足感的食物,是许多国家的布衣美食,除了撒盐吃之外,也可能会配上番茄酱、醋、蛋黄酱或当地的特征好菜。可是,咱们都爱吃的薯条,在各地可有着不同的姓名呢!

  在美国与大部分的加拿大,薯条称为“french fries”或大写的“French fries”,在日常日子中则会简称为“fries”。为什么薯条的姓名中,会带有一个French呢?

  许多人信任,这是由于美国功臣杰斐逊,在1785~1789年间曾是驻法大使。他很喜欢吃其时法国盛行的薯条,就把做法传回了美国。

  事实上,在其它的英语系国家,包括英国、澳大利亚、南非、爱尔兰和新西兰等,比较常见的叫法是“chips”,例如闻名的炸鱼薯条,即称作“Fish and chips”。印度曾受英国控制,在叫法上也受影响,称为“finger chips”。

  法国与其他法语国家,都将薯条称为“Pommes frites”或简称“frites”。但是,法国与比利时都坚称自己才是“薯条创造国”。多年来,两方各自征引材料,但都缺少有力的依据。

  为此,酷爱薯条的比利时,还曾想透过联合国教科文组织“主持公道”,请求“薯条”为比利时的“非物质文化遗产”。但是,数年下来都没有经过。

  不过,比利时可没抛弃。他们不只成立了薯条博物馆、国家薯条协会,将8月1日订为“比利时世界薯条日”,每年12月1日到7日更是“国家薯条周”,还像许多欧洲传统美食相同,订出严厉的质量规范。让比利时薯条,成为观光客一定要测验的特征好菜。

  近年来,比利时也一直在推进应将“French fries”正名为“Belgian fries”,或许好久今后的某一天,咱们习气的薯条,真的又得改名了呢!回来搜狐,检查更多