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儿子正是长身体的时分,尤其是本年,感觉他的个子长高了不少。个子高了,人就显得瘦高,为了让他长得高也长得健壮一些,本年咱们两口子对儿子吃饭的方针特别宽松,每周给他“特批”了一百元钱,让他能够在外面买一些喜爱的吃的美食吃,一起也给他“约法三章”,让他少吃外面的地摊美食,多吃健康有营养的甘旨。这个方针实施一段时间以来,咱们两口子调查了一下,经过咱们“大数据”剖析,发现他把钱花在鸡腿上的比较多。所以咱们着磨怎么给儿子做一道炸鸡腿甘旨,不光他喜爱吃,全家人都喜爱,做法简略,吃一次馋一次,学会再也不必买了。
儿子最喜爱吃快餐店的炸鸡,超爱炸鸡外皮酥酥脆脆的口感,隔三差五就要买来自己吃,价格贵不说,食物安全问题就很让人忧虑。所以我今日预备给儿子做一道定心的炸鸡腿吃吃,这次用做的炸鸡,不光做法简略,并且炸好的鸡腿外皮又酥又脆,不管从卖相和口感都不逊洋快餐呢!外酥里嫩的炸鸡腿怎么做?其实只需一个小技巧,甘旨又健康!这样做“零失利炸鸡腿”外酥里嫩,比外面买的更好吃!当时要想做好吃的脆皮炸鸡腿当时也不难,只需腌制前把鸡腿用签子多扎一些小洞,利于腌料浸透进去,火候把握好就能够,这样外皮又焦又脆还有咸淡味,不会腻的,吃的时分特别香,喜爱的小伙伴们快来试试吧。
食材:鸡腿4个、葱姜末少数、料酒2勺、盐半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、2个鸡蛋、适量淀粉、面包糠。
3、鸡腿放入大些的容器里,参加葱,姜碎,加料酒2勺,盐半勺,蚝油1勺,胡椒粉1勺用手抓匀腌制20分钟。
5、腌制好的鸡腿,先裹上一层淀粉,接着在沾上一层蛋液,最终裹上一层面包糠。
7、一面金黄今后翻面炸另一面,由于鸡腿比较大,所以每面大约炸七分钟,大约15分钟,即可捞出。