浏览次数： 167 发布日期： 2023-06-02 05:12:10 来源：leyu乐鱼app

　　白乐桑先生从事汉语教育推行作业30年。他以为，我国文明其间一个很重要、很丰厚的内容便是饮食文明。承受采访时，他用一口流利的中文谈到了当天讲座的主题——我国饮食文明对学习汉语、了解我国文明的重要性：“学习言语便是走向、发现另一种言语文字和文明，而我国文明里饮食文明是非常重要的。据我所知，最早是孙中山先生从前说到：‘国际上，西方以法国大菜最为代表菜系，东方以我国大菜为代表菜系。的确，我国饮食文明最富有传统、历史悠久，而且各方的作家都有这方面的论说。所以，学习汉语非得了解我国文明不行。”

　　听完讲座后，现已学习汉语四年的玛蒂娜女士以为，从饮食文明就能看出我国文明的博学多才。她说：“我觉得这个讲座很有意思，它为咱们打开了一扇窗，看到了咱们西方人所不了解的我国饮食文明，激发了咱们对我国文明的好奇心。我现已在学习汉语，所以这对我的学习是一个很好的弥补。尽管学习汉语很难，可是能够协助我探究我国的文明，这是非常有意义的。”

　　跟着我国迅速发展，不但我国美食，“汉语热”在摩纳哥也逐步升温。在摩纳哥的公立学校，学生们能够从11岁开端挑选汉语作为第二外语，每周三小时的学时，能够一向学到高三，而且把汉语作为高中毕业会考的科目。在摩纳哥，除了在校学生学习汉语外，摩纳哥的市民还能够经过“摩纳哥-我国协会”的中文班学习汉语，学员的年纪从六岁到六十多岁不等。

　　当天以我国美食文明为主题的讲座是2月14日在摩纳哥开幕的“今天我国”艺术周的最终一个活动。在一周的时间里，艺术周经过建立艺术村、举行拍摄图片展、安排文艺演出、厨艺展示以及文明讲座、研讨会等方法，向当地民众全面展示了我国的民间工艺、美食烹饪、音乐、舞蹈、京剧、拍摄等，用丰厚的艺术形式展示了今天我国的风貌。(朱增兰)

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