浏览次数： 128 发布日期： 2023-03-29 11:56:30 来源：leyu乐鱼app

　　众所周知，菲律宾的美食之所以诱人，是因为交融了西班牙、美国、马来西亚和我国的口味和本乡的传统特征，历史上从前遭到西班牙三百多年和美国时间短殖民统治的菲律宾，西班牙的痕迹时至今日仍然浓重，附近马来，一起又有许多的我国移民涌入，使菲律宾的饮食结构愈加多元，美国饮食风格传入和本乡文明熏染，加剧了菲律宾口味的东西合璧。

　　素有“南边皇后之城”美誉的宿雾，是菲律宾最陈旧的城市，自从当年麦哲伦帆海在这里竖立代表西班牙的十字架之后，这座城市就开端被我们所熟知起来，宿雾的本乡特征更深入的从食物中体现出来，众所周知，烤乳猪是菲律宾的特征美食的代表，而菲律宾最具特征的烤乳猪，就在宿雾。

　　宿雾的烤乳猪通过在当地长期的撒播，现已打上深深的菲律宾痕迹，乳猪烤制前要掏空内脏，填入香蕉叶和在生善于这块古拙土地的共同香料，然后放在炭火上渐渐烤制，期间按时段在猪皮的外表刷上油和特产香料。

　　烤乳猪在菲律宾常作为宴席的主菜出现，街头也有许多卖乳猪的商铺能够按斤购买，由此可见它特殊的受欢迎程度，这样烤制熟的乳猪就出现一种诱人的焦糖色泽，引人垂涎。不知道我们想吃当地的这种烤乳猪嘛？