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“清真饮食文化论坛”银川开幕(组图)

浏览次数: 134 发布日期: 2023-04-01 05:40:10 来源:leyu乐鱼app

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  人民网银川9月27日电(记者周志忠礼牧)9月27日,作为“宁洽会暨中阿经贸论坛”重要组成部分的“清真饮食文化论坛”在银川开幕。论坛邀请到国内闻名专家学者、企业家160多人,经过深入探讨清真饮食文化的内在,研讨怎么进步清真饮食的闻名度和美誉度,提出推动清真企业做大做强的办法,促进清真工业快速健康开展。

  宁夏回族自治区人大副主任马瑞文在致辞中说,宁夏作为全国最大的回族聚居地,在开展清真食物、穆斯林用品方面具有天然优势。宁夏现已获得了300多件清真食物和穆斯林用品的专利,成立了全国仅有的清线家清真餐饮饭馆被评为“中华餐饮名店”,44个种类被评定为“中华名小吃”。宁夏的清真餐厅也开到了阿拉伯国家,成为了宣扬宁夏的窗口。

  马瑞文期望广阔专家、学者和企业家们能以这次论坛为关键,秉承“敞开、协作、共赢”的主旨,进一步宏扬清真饮食文化,加速推动清真餐饮业、食物业的开展壮大,不断进步清真烹饪技术水平,使我国的清真饮食文化走向世界。