浏览次数： 124 发布日期： 2023-03-27 09:12:39 来源：leyu乐鱼app

　　世界在线音讯：现在，日本照料在我国非常盛行，东京则称得上是孕育丰厚饮食文明的源流之地。日本饮食文明开展密不可分的一部分便是东京饮食文明。

　　东京作为世界化大都市，汇集了来自世界各国的人和物。实际上，从陈旧的江户年代开端，来自日本全国各地的人们便开端集合在东京（从前的江户）。与此同时，当地的食材和饮食文明也被引入，沟通交融，开展出了共同的“江户照料”。

　　江户年代，日本的食材被征运至东京，除掉御用外，剩下的部分则开端在日本桥邻近售卖。这便是鱼商场，也是东京都商场的开端。

　　在外饮食文明极为盛行的年代还诞生了日本照料代名词“四大风味”，即寿司、天妇罗、鳗鱼盖饭、荞麦面。在其时的江户街头，“四大风味”广受人们的欢迎。

　　东京都中心批发商场筑地商场曾被称为“日本的厨房”，是世界闻名的鱼商场。1923年的关东大地震涉及了整个东京，日本桥的鱼商场也受到影响，不得不迁往筑地。1935年，筑地商场正式开业。现在，在筑地随处可见具有超越80年前史的建筑物，城市的前史变迁尽收眼底。

　　东京都中心批发商场于2018年10月封闭，现已迁至丰洲的新场所。直到现在，在筑地商场原址邻近，鲜鱼店、大型蔬菜商场、干货店、面包店登包罗万象。在这里能够买到海产、刺身刀、手艺餐具等日本食文明特产。

　　2018年10月，新搬家开业的东京都中心批发商场丰州商场，游客们能够经过观赏者专用通道和甲板观赏大受欢迎的“金枪鱼拍卖”活动，在39家餐厅品味以新鲜生鱼片为主的照料。这里是了解日本饮食文明的好当地，不只能够买到生鲜食品，也能够买到味增、海苔、干菜等各种特产。此外，从房顶的绿洲广场还可瞭望御台场及东京湾的风光。

　　能够和丰洲商场同时旅游的是于2019年12月开业的“江户前场下町”，这里是日本商业文明发源地之一，在这里能够感受到新东京商场丰洲商场共同的生命力，能够品味到运用新鲜食材制造的海鲜烧烤、寿司、拉面、日式点心和甜食等美食。

　　为防备新冠肺炎疫情分散，东京旅游景点、服务场所、店肆内的职工均会佩带口罩。部分景点内的设备和店肆会暂时歇业或改变营业时间，部分活动或许间断或延期。出行前，请提早在东京政府官网主页“东京都官网”进行承认并提早了解相关信息。

　　去往筑地商场：乘坐东京地铁日比谷线在“筑地”站下车；乘坐大江户线在“筑地商场”站下车，步行1分钟；乘坐日比谷线/浅草线 在“东银座”站下车，步行3分钟；乘其他各线在“银座”或“汐留”站下车，步行10分钟。

　　去往丰州商场、江户前场下町：乘坐百合鸥线（临海线） 在“商场前”站下车，步行1分钟。

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