浏览次数： 118 发布日期： 2023-04-01 07:09:16 来源：leyu乐鱼app

　　跟着年代的开展，人们的日常日子也发生了很大的改动，但，是不管人类怎么开展，怎么进化，都逃不了作为生物最根源的需求，那便是吃东西。咱们知道，今日，咱们的饮食文明对错常兴旺的，一日三餐有几十乃至上百种东西可供挑选食用，可是你知道吗？古人都是吃些什么东西呢？

　　在古时分，人们关于食物的要求并没有现在高，关于绝大多数布衣老百姓来说，他们的愿望便是能够吃饱饭，所以，对待食物上面，他们通常是不怎么挑剔的，要知道，在生产力还比较落后的古代时期，关于一个穷户老百姓来说，能够填饱肚子现已不错了。

　　尽管布衣老百姓的饮食对错常粗糙的，但每个年代都有富有之人，在古时分，富有之人可不像布衣老百姓那样对饮食的要求这么低，古时分的一些富有人家在饮食方面的要求是很高的，例如他们不仅仅考究饮食的色香味齐全，还会考究饮食文明。

　　在古时分，关于富有人家来说，尤其是在一日三餐中的正餐上，对错常花心思的，每顿餐有几个菜，菜品的品种等等，都是有严厉的规则的，乃至在吃饭过程中也考究许多礼仪，这也衍生出了我国特有的餐桌文明。

　　提起餐桌文明，许多人就会想到我国特有的餐桌交际，要知道，关于我国人来说，饭局并不仅仅是一顿饭，它其间夹杂着许多交际要素，因而，关于我国人来说，一顿饭的含义，现已远远的超过了吃饭自身。

　　尽管近些年来，关于我国的餐桌文明，有人赞扬，也有人批判，但在此笔者想说的是，作为我国文明组成中的一部分，我国的餐桌文明是我国饮食文明的衍生品，它自身并无对错和对错之分，仅仅应用于不同的场合所表现出来的不同的性质算了。

　　假如用一词语来总结我国古代饮食特色的话，那么便是：规则，是的，我国自古以来便对错常崇尚礼仪的国家，这种礼仪也浸透进了我国的饮食文明中，而且以规则二字展示出来。

　　关于古代人究竟每天吃什么，这个论题其实现已引来了许多人的评论，在近代史的适当一段长的时间内，并没有找到一个答案，直到1993年的时分。

　　在1993年时，我国的一位普通农人在田间作业的时分，他遽然发现他的这块地步有一个当地十分的吸水，所以农人开端置疑这个当地下面是不是有什么东西，因而他进行了一点勘察，通过简略的勘察，他发现这地下有一个巨大的空间。

　　发现这一问题之后，他立马上报给了当地的有关部门，当地有关部门，立马差遣专业人员来现场勘察通过勘察，发现这位农人的地步之下是一个十分大的古墓。

　　发现古墓之后，有关部门当即请来了专业的考古团队进行开掘，再开掘的过程中，考古人员发现这个古墓十分大，而且是一个辽代古墓。

　　其实在考古队员开掘这个古墓之前，该古墓就现已被盗墓分子盗取过，可是，由于古墓地下空间十分大，在盗墓分子盗取文物的过程中，他们并没有盗取完，这使得该古墓的开掘价值仍然十分大。

　　通过考古队员的开掘，他们在古墓中开掘到了不少陪葬品，在这些陪葬品中，有一个十分让咱们留意，这是什么呢？本来，考古队员们在古墓中开掘出了一桌完好的饭菜，是的，你没听错，是一桌完好的古代饭菜。

　　这是由于，古代人们在下葬时，都会进行一些祭祀活动，在祭祀过程中就会摆上一些食物，只不过这个辽代古墓所摆上的食物最终没有被撤去，因而它就在1000多年之后再次出现在世人的面前。

　　在这桌饭菜上有葡萄，梨和一些其他糕点，由此可见古人的食用食材其实是和今日差不多的。

　　辽代古墓中发现古人食物的音讯后来在社会上广泛传播，在适当一段长的时间内，引起了许多考古学家关于古代饮食文明的重视。是的，我国自古以来便是一个饮食文明大国，从辽代古墓的此次开掘，咱们能够看到，在1000多年前，我国的饮食文明对错常丰富的，这也对错常值得咱们自豪的。