浏览次数： 125 发布日期： 2023-03-21 09:34:18 来源：leyu乐鱼app

　　说起饮食，咱们必定不会生疏。现在网络上更是呈现了许多吃播，并且得到了许多重视量。但饮食不止是简略的食物，其间更是蕴含了丰厚的文明内在。从原始人的茹毛饮血到现在的烹炸蒸煮，饮食文明阅历了绵长的开展进程。

　　先秦时期：春秋战国时期，以小农经济为主，栽培业较为兴旺，基本上以栽培五谷为主，分别为稷，麦，菽，粟，麻。菽和麻都是贫民吃的，在南边有栽培更为精密的水稻，所谓南北饮食差异是从栽培业的散布来区分的，南边多水田，合适栽培水稻，北方多旱地，适合栽培较为粗糙的粮食，随后形成了不同的饮食习惯。这个时期的饮食较为简略和单调，在后面的开展中才开端渐渐精密起来。

　　汉代：汉代作为一个赋有的朝代，比之前的朝代多了一份和平缓丰饶。因为汉朝中西往来比较亲近，西域的东西渐渐传入华夏，所以，在汉朝华夏的餐桌上呈现了更多的新食物，如石榴，芝麻，核桃，葡萄，西瓜，黄瓜，菠菜，胡萝卜，茴香，芹菜等等一系列新品种。并且在这个朝代，更是发明晰许多新菜品。淮南王刘安发明晰豆腐，使大豆的的养分得到了极致的发挥，更是发明晰许多以豆腐为原材料的甘旨好菜。东汉更是发明晰植物油，比较之前的动物油，植物油愈加健康，愈加价廉。

　　唐宋：唐宋时期国家繁荣昌盛，国力强壮，公民生活美好，所以公民们关于美食的寻求更是达到了一个高峰，其间不得不说一下咱们咱们都很了解的一位大诗人——苏轼。说起他，咱们或许会想起他那腹有诗书气自华的诗人形象，可是他还有一个身份——美食家。现在在美食界占有一席位置的一道菜——东坡肉，便是以他的姓名命名。苏轼或许便是现在人们口中的吃货，我猜是不是在写诗的空隙，这位巨大的诗人在揣摩做啥美食来吃。便是这么一位心爱的作家，为咱们留下了许许多多的绝美诗歌，更有许多甘旨的好菜。

　　明清：明清时期的美食开展更是不亚于唐宋时期，是对唐宋饮食文明的连续和开展。一起还带有满蒙族的饮食特征，饮食习惯发生了许多改动，满蒙的特征融入到华夏饮食。明清时期对外沟通较为亲近，我国与外国的的文明彼此融合，外国饮食习惯影响到我国饮食文明，一向到现在影响还在持续表现，当然我国的文明对外国的影响也很深大，筷子和中餐对外国人有着激烈的猎奇吸引力。已赞过已踩过你对这个答复的点评是？谈论收起秒懂百科

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