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尤其是国外运动员开端竞赛会集入住之后,许多人每天的高兴之一便是看运动员们发的冬奥日常,比方什么在冬奥村内打太极、或许惊奇有八个按钮、还有“零重力形式”的智能床。
除了上面这些日常,让咱们最为震动的:其实仍是冬奥食堂,有招牌北京烤鸭是惯例操作。
其实在上一年的11月13日,2022年冬奥会运动员菜单,就在中心广播电视总台冬奥来了“特别节目”《冬奥食堂》发布了。
冬奥食堂设置了国际餐台、亚洲餐台、中餐餐台、明档、清真餐台、披萨与意大利面餐台、沙拉台和调味品台、鲜果台、面包和甜品台等12种餐台,供给来自国际各地特征菜品合计678道,每天约200道供各国运动员食用,以每8天为一个周期进行轮换。每餐都有一系列素食和清真菜式,并供给犹太洁食服务,满意不同口味、不同宗教的特定饮食需求,让运动员充沛感触我国的热心和好客之道。
菜单紧紧围绕“我国年味”,与国际上的节日相结合,增加特征饮食餐品供给,充沛展现国际化餐饮服务特征。我国特征菜品包含西湖牛肉羹、木须肉、酱爆鸡丁等,结合我国东西南北美食主题,展现我国饮食文明的丰富性与多样性,有川菜、粤菜、鲁菜、湘菜等,让国际各地运动员充沛感触、领会我国美食文明魅力。
有日本选手被甜品、冰淇淋、饮料、肯德基免费随意吃震慑;也有荷兰速滑名将Jutta Leerdam晒出在食堂吃麻辣烫的幸福日子;美国运动员吃了豆沙包眼睛都放光了说Yummy。
汪琪曾说:“四方食事,不过一碗人世焰火。”确实,人生在世,吃,永远是头等大事。没有什么烦恼是一碗美食无法处理的,假如有那就再吃一碗。
《人生苦短,再来一碗》这是一本能够下酒、佐餐、伴眠,色香味齐全的美食散文集。是由20世纪,丰子恺、唐鲁孙、梁实秋、鲁迅、汪琪曾等20位文明咱们,一起书写的美食崇奉。
全书共分“六”章,每章“九”篇,共五十四篇诗意美文。书中有菜单、有食谱,有对风味美食的深深酷爱、有对故土、故人的思念,有喝酒吃茶的浓浓情味、有团圆团聚的夸姣情意,书的扉页和中心有齐白石和丁辅之大师的国画插图、裸脊的精美装帧,让人爱不释手。
《人生苦短,再来一碗》在书写东西南北中美食的一起,向咱们传递一种日子道理和考虑。年月不居,好好吃饭。于言外之意中把和和美美长长久久的希望表达。
那就让咱们寻着文学咱们的锅碗瓢盆交响曲,走进他们一粒米中藏国际,半边锅里煮韶光的焰火年月吧。
汪琪曾老先生的文字让人酷爱,由于他每一个字缝里,都有滋味,油盐酱醋的浑厚,瓜果蔬菜的幽香,处处滋润着人生的兴趣。
他自己也供认“我不肯逛商店,爱逛菜市。看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之高兴。”
在《煮饭》中汪琪曾老先生写到:我不会做什么菜,仅仅由于有过几位台湾朋友在我家吃过我做的菜,咱们宣扬而形成的,可不知道怎样竟会弄得名闻海峡两岸。”
台湾女作家陈怡真来访,他看准了台湾没有小红水萝卜,特别做了一道烧小萝卜。书中写道:做菜看目标,要做客人没有吃过的,才觉新鲜。这道烧小罗卜好吃到让陈怡真拍案叫绝。
汪琪曾老先生曾说过一句话:活着,必定要爱着点什么,恰似草木对岁月的钟情。他以这种“钟情”对食物和朋友,倾慕相待,怎样不会让人家吃得开心高赞呢?
《家常酒菜》中老先生将他家的小菜保存菜谱倾情奉献给咱们:拌菠菜、拌萝卜丝、干丝、扞瓜皮、炒苞谷、松花蛋拌豆腐、芝麻酱拌腰片、拌里脊片、塞馅回锅油条等等。
现在鲜有人在家里烧饭待客了,咱们都怕麻烦。但这“汪氏家宴”能让人们津津有味,成为一张文明手刺,大约是由于这情中有菜,菜中有情吧!
有了美味佳肴,定要有美酒相伴。古语说:无酒不成席;人生满意须尽欢,莫使金樽空对月。
梁实秋先生在《喝酒》这篇写到:酒实在是妙。几杯酒落下肚之后就会觉得飘飘然、醺醺然。素常不苟言笑的人,也会绽出笑脸;一贯默不做声的人,也会议论风生。再灌下几杯之后,一切苦闷烦恼便可抛之脑后,酒酣耳热,只觉满精力焕发,精力焕发。大有苏轼的“明月何时有,把酒问青天”的豪放。
周作人的《谈酒》:有人说,酒的兴趣是在醉后的欢然的境地。但我不很了解这个境地是怎样的,由于我自喝酒以来好像不大欢然过,不知怎的我的醉大略都仅仅生理的,而不是精力的沉醉。
丰子恺老先生也回想了《吃酒》的兴趣和情境。《沙坪的美酒》晚酌是每晚的一件乐事,是白日笔耕的一种犒劳;沙坪的晚酌,回想起来颇有爱好,“满眼儿孙身外事,闲将美酒对银灯。”满满的家的滋味与温暖。
有朋自远方来,自是把酒言欢叙旧。《湖畔夜饮》的意境,也被老先生描绘的如诗如画:窗外微雨,月色模糊,美丽的西子湖畔,温润静默,低眉浅笑。草草杯盘共一欢,莫因油盐话心酸。酒阑人散,皓月当空。
再好的酒也要适度,不行一醉方休。《菜根谭》所谓“花看半开,酒饮微醺”的兴趣,才是最令人低回的境地。
在东北日子时,常常酒后都会去茶社喝茶解酒。其实相比酒和茶,我更喜爱喝茶。喝茶也可叙旧、会友、谈生意。
周作人《吃茶》说:茶道,在不完全的现世吃苦一点美与调和,在霎时间领会永久。喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年尘梦。作者于茶的香雾旋绕中,半日抵十年尘梦的洒脱跃然眼前。
鲁迅先生在《喝茶》中也写道:喝茶之后,再去持续休各人的胜业,不管为名为利,都无不行,但偶尔的顷刻优游乃正亦断不行少。喝茶时佐以清淡的茶食,自是更有兴趣。有好茶喝,会喝好茶是一种清福。“清风自相舌端生。”
春水煮春茶,满屋飘着茶淡淡的幽香。自此你必定觉得,喝茶方是人世挚爱清欢。
《人生苦短,再来一碗》各位文学大师给咱们轮流上演了一场美食、美酒、美茶的味觉和视觉盛宴。读罢大喊开眼界,暖胃暖心,暖到血液里。
那么,假如你感到疲乏、孤单、无妨暂坐一瞬间,翻一页书、品一杯茶、喝一碗粥,人世焰火气,最抚凡人心。
愿一屋两人,三餐四季,有人陪你立傍晚,有人问你粥可温,有人与你捻熄灯,有人与你书伴生。