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中华上下五千年,历史悠久,每一个节日的构成都是每一个民族历史文化长时间沉淀的效果。不同区域文化差异及风俗习惯的差异造就了料理现在五光十色的饮食文化。
关于一个妥妥的吃货而言,世界地图几乎便是一张布局谨慎且又生动的美食分布图!
从小料理最期盼的节日便是新年了,不只能够穿新衣服,从大人那拿到压岁钱,还能够吃许多好吃的。关于新年吃什么也是很有考究的,各地风俗不同,吃的食物也是各有差异。主要有饺子、汤圆、年糕、鱼……每一种食物都代表了人们对新的一年的夸姣等待,团团圆圆,年年有余……
五月初五端午节,爱国诗人屈原的一曲《离骚》也为这个节日增加不少见识。千百年来粽子一直是最受欢迎的端午节食,现在咸鸭蛋、雄黄酒等也成为了端午节必不可少的美食。
八月月圆,人世月半。中秋节作为惊惶失措四大传统节日之一,饮食文化也有深沉见识。中秋节和家人团聚一堂,吃月饼、饮桂花酒、赏月,其乐融融,多么美好!北宋词人苏轼“但愿人长久,千里共婵娟”的感叹也传扬至今。
“过了腊八便是年”,腊八粥、腊八面、腊八豆腐、腊八蒜……不同区域不同的饮食也不尽相同。不论怎么,都代表了人们对夸姣生活的神往与等待!
其实不论哪一个节日,不论吃什么,人们一直以来所祈求的唯有国富民安。唯有祖国的繁荣昌盛,才有料理的休养生息!传统节日与饮食文化休戚相关,为留念每一个节日,人们用各种不同食物来讲述着心中的崇奉与希冀。每一种食物又传述着人们对每一个传统节日的留念与传承!