浏览次数： 96 发布日期： 2023-03-27 09:23:47 来源：leyu乐鱼app

　　我国网讯 近来，四川省商务校园职业教育活动周烹饪专业风貌展现在校园诚信广场成功举行。此次活动周的举行旨在推进校企深度协作、优势互补、共同发展的协作机制，进一步推进人才培养形式变革，完善人才培养机制，突显校园龙头专业特征。

　　据悉，本届活动周相貌更新，技艺更精，水平更高。举行了面点基本技术大赛、食物雕琢基本技术大赛、西餐西点技术大赛等四场赛事。由烹饪教师带领学生，制造的铁板烧、夫妻肺片、烧牛肉、钟水饺、煎牛排、寿司、肉松面包等近40种美食，遭到全校师生和外来嘉宾的热捧，参加体会的家长、嘉宾、教师、学生累计达2000余人次。活动中，师生协作，精心设计，出现了经典传统川菜、西餐西点、经典小吃、果蔬雕琢四个主题展台，充沛展现出师生们的烹饪艺术。

　　校园相关负责人表明，此次活动周的成功举行，进一步拓宽了校园实用性和实效性人才培养途径，一系列精彩的竞赛、展现和美食，招引了更多餐饮职业及社会各界对校园烹饪专业和烹饪教育重视的目光，进一步提升了校园教育水平缓人才培养质量，创始了校企协作的新局面。