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近来,名为“Mr.Go”的全意大利第一台自助比萨机来到罗马,引起了市民的极大好奇心。
这台机器能揉面、调味、烹饪,并把比萨饼装进纸盒里交给客户,而一切这一切只需要短短的3分钟。面粉将在机器内与水混组成一个160克的面团。面团被压平后,西红柿将被均匀放置其上。然后机器将按顾客选定的披萨种类加上其他配料。调料均是真空密封贮存,仅在客户选定后才会翻开。随后,比萨饼通过380℃高温烹饪后,将被装进纸盒,就此新鲜出炉。
现在,Mr.Go有4种口味的比萨可供挑选,分别是:Margherita,4formaggi,Diavola和Pancetta。这台机器坐落罗马市中心Via Catania街2号。据悉,罗马的这台机器还仅是“革新”的第一步,该公司的方针是树立自己的24小时经营连锁店,并依据每个区域的人口密度和特性来满意不同客户的需求。