浏览次数： 7 发布日期： 2023-03-23 01:22:38 来源：leyu乐鱼app

　　依据艾媒咨询数据显现：2018年的我国披萨商场规模达245亿元，且每年坚持快速开展势头。参照北美披萨商场人口容量和商场规模，以2019年北美披萨商场538亿美元（约合3763亿人民币）核算，职业人士估量，未来我国披萨商场规模保存估量在千亿元以上。

　　相同跟着我国披萨商场的企业体量越来越大、品牌数量也呈现出迸发式增加，定位也开端日益细分。越来越多的本乡披萨品牌在商场教育现已完结的情况下，愈加重视发掘顾客的新需求，越来越往城镇一级下沉，将披萨渐渐变为寻常百姓餐桌食物。

　　其间玛格利塔作为我国本乡披萨品牌更是以“让甘旨的意式比萨成为国人都能吃得定心，随心消费的美食”的定位，成功在全国22个省份，数座城市开设了近千家连锁比萨餐厅，晋升为新一代我国披萨商场头部品牌。那么玛格利塔究竟是怎么从“一家独大”做到现在的“群雄并起”呢？

　　在前期的我国披萨消费商场，群众关于披萨的认知一直是“高端西餐”，加上其时为数不多的披萨品牌消费价格并不算廉价，因而对其时的我国顾客来说，披萨成为了一种节庆才干吃上的“大餐”。依据这一痛点，玛格利塔便以“平民化意式披萨”定位成功打入商场，翻开披萨平民化的商场局势。

　　在食材及制造工艺上，玛格利塔着重“新鲜”“手艺制造”“真材实料”，而“每日鲜面团现烤”也逐步成为玛格利塔披萨独有的美食特色，一起为了可以让意式披萨的口感更契合我国人的饮食口味，玛格利塔披萨也均在保留心式披萨风味的基础上加以立异改进。

　　除此之外，玛格利塔为了强化亲民化披萨品牌的回忆点，一起招引Z年代消费人群的目光，在产品口味、售卖规范上也相继做出了一系列改动，推出了榴莲披萨、小龙虾披萨、薯角咸蛋黄披萨等国内年轻人喜爱的口味，以及7寸款式披萨均匀售卖单价不超越25元等高性价比售卖规范，借此为品牌积累了必定的知名度与口碑，也为品牌的扩张之路做好了铺设。

　　自创建之初起，玛格利塔一直坚持走在立异路上，从意式披萨的工艺改进，到推出多种风味披萨，玛格利塔一次又一次的立异理念不断赢得广阔顾客的追捧与喜爱，而就在群众对披萨的认知还处于传统圆形披萨时，玛格利塔更是创始了“三角披萨”新年代，也就是以独具立异的三角披萨单片形状进行售卖。

　　三角披萨的产品理念据玛格利塔创始人解说，因为传统圆形披萨的尺度与重量更适合家庭式人群食用，关于独身女人、小孩、白叟这类人群并不友爱，因而研制三角披萨更多是考虑到了这类人群。

　　再后来，玛格利塔乘势反击推出了构思三角披萨口味组合，顾客可以依据自己喜爱的比萨口味进行随意组合，变成一个正常尺度比萨，相同的价格就可以品尝到四种以上不同口味的比萨。此产品营销理念一经面世，为玛格利塔的开展之路如虎添翼，更是为我国披萨商场和品牌加盟商发明出了新的盈余空间。

　　大赛道孕育大品牌，千亿远景的披萨商场，让本乡品牌开展势能越发微弱，而这也是玛格利塔作为开展行进的强壮动力。一起跟着披萨商场开端进入品牌化迸发的阶段，“品牌”开端成为年轻一代顾客挑选消费的一把心思量尺，积累了必定口碑与名望的玛格利塔，决议顺势扩张“玛格利塔”品牌，敞开直营+的出售形式。

　　为了可以让直营+加盟出售形式顺畅打开，也为了确保加盟协作商的利益可以最大化，玛格利塔在18年开端全面建立起一套规范化、赋能型的运营系统，从产品研制、制造工艺、质料支撑以及配送物流均实施规范化理念，借此为加盟协作商供给微弱的后台支撑。

　　玛格利塔创始人也曾表明：尽管加盟的初衷都是为了挣钱，但他以为加盟创业者更重要的能经过品牌加盟取得个人办理运营的经历以及个人成功的高兴，所以身为玛格利塔品牌方的任务是需要给到加盟商全面的赋能支撑，协助加盟商更快、更稳、更好地走向成功。

　　也正因而，玛格利塔除了具有一套规范的运营系统之外，更是在加盟方针拟定上特别从加盟协作商视点动身，在2021年新发布的玛格利塔招商加盟项目里关于加盟商供给的扶持方针多达数十条，其间包含前期加盟训练、门店选址与评价、开业与日常活动营销、产品品质监督保证以及门店运营辅导等，为加盟协作商供给全方位开店支撑，使加盟协作商可以顺畅过渡开店困难期，快速完成继续盈余和稳健运营。

　　披萨如今已然成为一个老练的商场，而玛格利塔也从福建省一家名不见经传的自创披萨品牌，成为在全国具有近千家连锁披萨门店的大型加盟品牌。比较那些忽然爆火的“高富帅”品牌，玛格利塔的开展进程更像是一支“潜力股”。