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北京玉海园社区举行“传承中华饮食文明”——满汉全席第三期活动(组图)

浏览次数: 76 发布日期: 2021-11-09 05:48:49 来源:leyu乐鱼app

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  北京玉海园社区举行“传承中华饮食文明”——满汉全席第三期活动。(中红网金梅摄)

  北京市玉海辉物业创始人、玉海辉物业办理有限公司总经理朱燕辉携整体职工及嘉宾向社区业主及全国人民拜年并合影留念。(中红网金梅摄)

  北京御膳坊满汉全席研究中心创始人、满汉全席第二代传人周锦(中),满汉全席第三代传承人马洪贵(右)、我国老龄作业开展基金会敬老自愿者作业委员会主任、北京市玉海辉物业创始人、玉海辉物业办理有限公司总经理朱燕辉(左)参与了本次活动。(中红网金梅摄)

  健康杂志社社长安静和我国老龄作业开展基金会敬老自愿作业委员会作业室主任李伟。(中红网金梅摄)

  满汉全席第三代传承人马洪贵现场现用白萝卜和虫草菇为我们做宫殿素菜鱼翅。(中红网金梅摄)

  满汉全席第三代传承人马洪贵现场现用马铃薯和胡萝卜为我们做宫殿素菜沥汁红烧肉。(中红网金梅摄)

  满汉全席第三代传承人马洪贵现场为我们做的宫殿素菜沥汁红烧肉(中红网金梅摄)

  中红网、中华尊老爱幼一老一小工程网北京2021年2月4日电(金梅、布俊超)2021年2月4日是北方的传统节日“小年”,小年通常被视为忙年的开端,意味着人们开端预备年货、扫尘、祭灶等,预备干干净净过个好年,表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。祭灶是小年的首要风俗之一,民间祭灶,源于古人拜火风俗。《释名》:“灶。造也,创食物也。”灶神的责任便是掌握灶火,办理饮食,后来扩大为调查人世善恶,以降福祸。

  北京市玉海辉物业创始人、玉海辉物业办理有限公司总经理朱燕辉说,2021初年之际疫情再次席卷京城,为了能让大众与人民群众居家过一个健康新颖、文明兴趣的新年,国家相关部委召唤北京各单位既要呼应政府号令做好疫情防控,又要尽可能的进步大众与广大群众本身免疫力和身体抗疫力,并提出尽量削减人员活动,原地春节。为呼应相关部委提出的“传统文明进校园,传统文明进社区”的国家召唤,结合当时方式,北京市玉海园物业领导与全总职工积极呼应并倡议了此次旨在“居家过大年”的文明活动方式,并付诸于举动,以便让更多大众与人民群众学会亲手制造与品味,吃出健康、吃出文明,吃出国学文明。在这特别的日子里,北京玉海园社区举行了“传承中华饮食文明”——满汉全席第三期活动。

  首要主持人郭旭、史欣介绍了参与本次活动的领导及嘉宾,他们是:北京御膳坊满汉全席研究中心创始人、满汉全席第二代传人周锦,满汉全席第三代传承人马洪贵、我国老龄作业开展基金会敬老自愿者作业委员会主任、北京市玉海辉物业创始人、玉海辉物业办理有限公司总经理朱燕辉,国家健康战略辅导委员会主席、北京爱洁爱医学高科技开展有限公司董事长童浩,我国梦邮票发行办主任刘芳、玉海辉物业办理有限公司副总经理姚星、《健康攻略》杂志社主编郭三某、健康杂志社社长安静、北京市玉海辉物业办理有限公司作业室主任、党支部书记、玉海园社区一里代表孟洁,赤色文明传承者秦次森、玉海园社区二里侯杰、三里社区代表廖红、我国老龄作业开展基金会敬老自愿作业委员会作业室主任李伟等。

  活动开端后,北京市玉海辉物业创始人、玉海辉物业办理有限公司总经理朱燕辉携整体职工及嘉宾向社区业主及全国人民拜年并合影留念。

  随后,北京御膳坊满汉全席研究中心创始人、满汉全席第二代传人周锦介绍了满汉全席的“素宴”的由来。他说,清朝的时分由于宫里边慈禧和一些妃子信佛,所以她们每年都有十三天的“守斋”这样的一个工作,因此在宫里建立一个“素局”专门做素菜,像燕窝、鱼翅、鲍鱼等等都是用素的东西做的。

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